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超简单日式大阪烧

材料

鲣鱼高汤 100cc,低筋面粉 75g,鸡蛋 1颗,高丽菜丝 少许,马铃薯丁 少许,火腿丁 少许,玉米粒 少许,红萝卜丝 少许,大阪烧 少许,美乃滋 少许,柴鱼片 少许

做法

  1. 1: 食材准备

  2. 2: 制作面糊,将步骤1混和打入先放蛋再放高汤一些打均匀,再慢慢放入低筋面粉在同高汤一起混合均匀

  3. 3: 接下来再将步骤2食材放入步骤1混合均匀

  4. 4: 将智慧感应炉,开煎烤模式大火,让A4平烤盘温度上升

  5. 5: 当温度上升好了,将调好的面糊放入A4平烤盘中

  6. 6: 煎至个5~6分钟,看旁边面糊颜色是否都上色均匀

  7. 7: 上色起来,就可以翻面 翻面至另一面上色均匀,大约再煎至个3~4分钟即可上桌了

  8. 8: 起锅前放置大阪sauce以及美乃滋在洒上柴鱼片~美味可口

  9. 9: 完成

( 创建于2018-05-17 )

简单家常菜做法

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