牛蒡野菜文字烧

1: 面糊材料拌匀后备用。

2: 面糊加入牛蒡丝、高丽菜丁与鸿禧菇丁拌匀静置备用。

3: 起油锅倒入步骤2，中小火煎5分钟后舖上培根条，翻面煎至金黄焦香，用筷子穿透不沾面糊即已熟透。

4: 刷上烤肉酱、挤上美乃滋、洒上七味粉、与大量柴鱼（柴鱼刚好没了因此以海苔丝取代），配上一杯啤酒就可大块朵颐啦！