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日式和风温泉蛋

材料

新鲜鸡蛋 2个,昆布酱油 适量,葱花 适量,海苔粉 适量,七味粉 适量

做法

  1. 1: 鸡蛋洗干净,取ㄧ只保温效果较佳的锅子装入水煮滚后加入一杯冷开水降温(此时水温约为80度c),用大汤瓢轻轻放入蛋

  2. 2: 盖上锅盖熄火,闷8分钟

  3. 3: 将蛋取出,放入冷水冲凉

  4. 4: 将温泉蛋放在一容器中

  5. 5: 依序放上和风酱油.萝卜泥.葱花.海苔丝.七味粉,即可品尝 依序放上和风酱油.萝卜泥.葱花.海苔丝.七味粉,即可品尝
（ 创建于2018-05-26 ）

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