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✿日式✿和风蒸蛋

材料

蛋 3颗,水 180ml,鱼酱油 1大匙,鲣鱼粉 1-2小匙,虾子 3尾,香菇 3片,青葱 少

做法

  1. 1: *香菇泡水，虾头备用，虾身去壳去肠泥烫熟备用。

  2. 2: *混合蛋液，水，鱼酱油，鲣鱼粉。

  3. 3: *蛋液过筛三次。

  4. 4: *倒入容器约5-6分满。

  5. 5: *蒸熟后，再放入馅料以及剩下蛋液，继续蒸熟即可。

  6. 6: *洒上葱花上菜。
（ 创建于2016-06-21 ）

蒸蛋的做法

小知识

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