简单做瑞士卷

1、将所有材料打发拌匀。(大概15~20分钟，打发的程度以提起搅拌器，面煳大约2秒滴落即可)

2、先在深烤盘中垫烘焙纸，再将蛋糕煳铺平至深烤盘中。(记得轻轻敲烤盘，让气泡流出)

3、烤箱160度考15分钟

4、出炉后放凉，将要卷起的一边割三刀不切断，然后抹上鲜奶油，就完成噜！(我们家的人喜欢吃巧克力，所以我自己有做巧克力酱抹)