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鲑鱼炖饭

材料

糙米黑米 1.5杯,蕃茄 5颗,葱 3支,起司 3片,奶油 1小盒,鲑鱼 1片,洋葱 半颗,蒜头 3颗,水 2杯,盐 适量,胡椒粒 适量,义式香料 少许,白芝麻 少许

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 开中火加少许油,先煎鲑鱼。两面煎后先装盘。

  3. 3: 放入蒜炒香加洋葱奶油ㄧ起拌炒,后放入米蕃茄。

  4. 4: 中火加热至滚,再以中小火煮15分钟。

  5. 5: 加入鲑鱼后继续滚20分钟,关火再闷15分钟。

  6. 6: 取出鲑鱼去鱼刺

  7. 7: 同时放葱、起司、加盐、胡椒粒搅拌试味道。

  8. 8: 拌匀后盖盖子稍微加热3分钟即可。

( 创建于2018-05-27 )

鲑鱼做法

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