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蜂蜜柚子酱

材料

柚子肉 300克,冰糖 250克,白醋 30克,麦芽糖 50克,蜂蜜 30克,苹果切丁 一颗

做法

  1. 1: 除了麦芽糖,蜂蜜,其他食材全部放一起中火煮滚,40-50分钟,汁收得差不多,加入麦芽糖和蜂蜜,转小火,糖融了就好了!

  2. 2: 我的柚子是自己种的,有点苦味,因此我后来才加入麦芽糖和蜂蜜,不然,若柚子很甜没有苦味的话,只要250克冰糖就可以了。

( 创建于2018-05-31 )

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