番茄牛肉汤

1: 热锅倒入油，切好的洋葱、蒜头末、芹菜末

2: 再加入红萝卜细丁拌炒

3: 锅内食材稍微软化后，放入马铃薯块(浸过水)拌炒

4: 再加入月桂叶拌炒

5: 带食材拌炒至释出水分时，加入一汤匙的番茄糊拌炒

6: 再倒入新鲜的番茄泥拌炒

7: 倒入3/1碗的高汤、一碗热水(中碗)

8: 加入盐、胡椒

9: 稍沸腾后再倒入3/1碗高汤，盖锅焖煮约5分钟

10: 等待过程中。盛盘内放入干燥洋葱丝

11: 再将牛肉薄片(火锅肉片)，摆至碗内，撒上少许九层塔末

12: 约5分钟后，开盖加入少许水，再盖锅焖煮3分钟

13: 开盖放入九层塔碎末拌匀关火

14: 将汤装入壶内

15: 端上桌，开动时，快速将汤淋至牛肉上烫熟

16: 可以开始享用「番茄牛肉汤」囉!看看那滑嫩的牛肉，吃一片肉，再喝一口汤，牛肉包覆著番茄的鲜甜，洋葱及月桂叶的清香蔓延到鼻腔，你说说!谁受的了~

17: 红通通的汤充满著茄红素，健康又快速!平时回到家想喝一碗热汤精神一下~别再犹豫了!只要15分钟~健康营养通通搞定!