番茄炖羊膝
材料
做法
1、将洋葱、蒜头切成小丁。
2、热锅后倒入橄榄油，放入洋葱丁、蒜末用小火慢炒3分钟。
3、炒好洋葱丁后，将小羊膝放入，再加入整粒的番茄煳、辣椒、百里香、胡椒、盐，加水高过食材约3公分高度，小火炖煮2小时。
4、煮到羊肉软透，汤汁浓缩后，尝试一下味道，可再酌量加入盐。
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创建于2018-05-31
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1、将洋葱、蒜头切成小丁。
2、热锅后倒入橄榄油，放入洋葱丁、蒜末用小火慢炒3分钟。
3、炒好洋葱丁后，将小羊膝放入，再加入整粒的番茄煳、辣椒、百里香、胡椒、盐，加水高过食材约3公分高度，小火炖煮2小时。
4、煮到羊肉软透，汤汁浓缩后，尝试一下味道，可再酌量加入盐。