阿嬷的炒粿条

1: 食材大集合。

2: 面帕粄拨开切宽条，熟香肠切片，葱和青江菜切段，豆芽菜剥除头尾 (也可以不剥)。

3: 鸡蛋打散后与调味料1搅拌均匀，然后用锅煎熟。

4: 把蛋拨到锅的一边，加入青江菜梗.葱白.豆芽菜翻炒。

5: 然后加入切好的粿条.熟香肠拌炒。

6: 加入调味料2拌炒均匀。

7: 放入青江菜叶与葱绿翻炒均匀即可。

8: 上桌。