韩式酱烧马铃薯

1: 马铃薯（比拳头大些）削皮切小块后，再冲洗一次去除粉感，然后泡在水里备用。

2: 把蒜头切成蒜末。

3: 炒锅里加点油，热一下锅，然后把蒜末放入爆香。

4: 把马铃薯沥干水份，下锅炒至有点金黄色。

5: 接着加入100cc开水，以中火煮滚之后，把酱汁材料全部加入，然后盖上锅盖，以小火煮8~10分钟收干汤汁。

6: 收干汤汁后关火，撒上一些白芝麻增加香气。

7: 完成后即可盛盘食用，可以趁热吃，也可以放凉后冰到冰箱冷藏后，再拿出来当凉拌小菜吃。