日式鲑鱼茶泡饭
材料
做法
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1: 先将米洗好并静置5~10分钟再放入电锅。等待米煮好的时间用来备料,先将青葱洗过,在切成葱花
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2: 将鲑鱼抹盐,并煎至全熟,之后再将鲑鱼切(或用筷子剥)成细碎状,大约像鲑鱼炒饭中的细碎程度,可以个人喜好调整,(图中为刚煎好尚未用碎)
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3: 将水煮开(约200~300cc),放入绿茶包及些许的盐,泡约3~5分钟即可(时间长短可依茶的浓淡程度调整)
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4: 将煮好的米盛入大碗中,放入鲑鱼,洒上味岛香松与葱花,再加入热茶,淋上酱油,放上些许的芥末就完成囉!觉得不够咸可以再加盐或酱油
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创建于2018-06-03
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