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蒸蒜蓉鲜蚵

材料

新鲜蚵仔 300g,蒜头 20g,米酒 1小匙,酱油 1小匙,盐 1/4小匙,葱花 适量,辣椒 适量

做法

  1. 1: 蒜头全部处理成蒜泥。

  2. 2: 蚵仔洗干净。

  3. 3: 把蚵仔、米酒、蒜泥、盐、酱油放在一起，轻轻的搅拌均匀。

  4. 4: 放入水波炉上层，水箱记得加水。没有水波炉，改用电锅蒸也可以喔！

  5. 5: 选择蒸煮模式，蒸10分钟。

  6. 6: 出炉后取出，尝一下味道，觉得太淡就再加点盐。

  7. 7: 然后洒上辣椒和葱花，就可以轻松上桌，鲜甜Q弹好好吃。
（ 创建于2018-06-08 ）

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