日式清爽口味卤牛腱
材料
做法
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1: 煮一锅滚水，放入牛腱快速汆烫去血水，再捞起洗净。内锅放入所有材料，加水淹过牛腱，以外锅3杯水按下开关。煮至开关跳起，加入[A]调味料拌匀，再以外锅2杯水，续煮至开关跳起。
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2: 挑除锅中的姜片、辣椒、苹果、洋葱、蒜段后，牛腱和酱汁一同放凉后，即可切薄片盛盘，撒上葱花，淋适量酱汁，完成。
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创建于2018-06-13
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