马铃薯金黄烘蛋

1: 准备所有材料，「家乐福严选马铃薯」与洋葱切成丝。锅里倒入橄榄油30毫升进去，再放洋葱与马铃薯翻炒。

2: 鸡蛋加入盐和胡椒粉混合均匀。

3: 将剩余橄榄油20毫升倒进锅，再将蛋液均匀倒入进锅里，用筷子尽量将洋葱马铃薯拨往中间。

4: 中小火煎至两面呈金黄色微焦就完成了。

5: 取出装至盘子，因为蛋有一定厚度，切成小分量食用刚刚好。