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不油腻!美生菜盒子

材料

中筋面粉 375g,盐 一搓,油 1T,沸水 240ml,冷水 1~2T,冬粉 1把,(炒成碎粒状) 1颗,美生菜(切丝) 1颗,白胡椒 适量,盐 适量,麻油 1.5t

做法

  1. 1: 将烫面面团的材料依序加入揉匀, 成耳垂般软度即可. 醒置15分钟。[制作内馅] 将粉丝用冷水泡软, 捞起, 用剪刀剪短. 再加入其余材料拌匀.[包制]将面团分成8等分.面皮杆成椭圆形,于中央放上馅料,对折捏紧再捏花装饰.

  2. 2: 于电锅外锅铺上一张烘焙纸,按下电源预热. 跳起后倒入少许油将盒子放入,再次按下电源半煎半烤至金黄色即可.零油烟, 健康无负担!

( 创建于2018-06-16 )

生菜的做法

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