简单椰奶海陆咖哩

1: 将材料切好，猪绞肉鸡肉与花枝圈，用盐与胡椒咖哩粉少许醃十分钟。

2: 椰奶与鱼露

3: 猪绞肉做成小肉丸，放入锅中煎黄上色。

4: 鸡肉煎上色取出备用。

5: 全煎好备用。

6: 洋葱爆香，炒出香味。

7: 加入咖哩粉拌炒一分钟，加入水或高汤，加盐调味，可以再加一些糖，让风味更顺口。

8: 煮约十分钟后加入红黄椒与所有食材，加入椰奶，约再煮3~5分钟，即可盛盘上桌。

9: 色香味俱全。