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清炒节瓜杏鲍菇

材料

节瓜 2根,杏鲍菇 3根,红辣椒 1根,新鲜百里香 少许,新鲜巴西里 少许,盐 1/2小匙,橄榄油 2大匙,大蒜 3

做法

1、将节瓜与杏鲍菇切斜片,辣椒切丝,百里香及巴西里切末,大蒜切末。

2、大火热锅,加油转中火,爆香蒜末,倒入节瓜与杏鲍菇,翻炒让油均匀裹上表面,炒至半熟加盐。

3、喜欢吃辣者,可以此时下辣椒。加水50CC,倒入百百里香及巴西里,熟成起锅。

4、怕辣者,在空锅中用锅面余油爆香辣椒,最后倒在盘面即可。

( 创建于2018-06-24 )

节瓜的做法

杏鲍菇的做法

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