黑糖凤梨馒头
材料
做法
1、凤梨+二砂熬滚出汁,汤和凤梨分开,凤梨压碎
2、中粉+黑糖+盐+酵母粉混合,分次慢慢加入凤梨汁揉至三光,发酵30分
3、擀开面团折三折,重复3-5次,再杆开舖上凤梨果肉碎,卷起,分切成块,再发酵30分
4、大火蒸20分钟即可
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创建于2018-06-25
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1、凤梨+二砂熬滚出汁,汤和凤梨分开,凤梨压碎
2、中粉+黑糖+盐+酵母粉混合,分次慢慢加入凤梨汁揉至三光,发酵30分
3、擀开面团折三折,重复3-5次,再杆开舖上凤梨果肉碎,卷起,分切成块,再发酵30分
4、大火蒸20分钟即可