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泰式红咖哩

材料

泰式红咖哩酱 30g,马铃薯胡萝卜 各半根,芫荽(香菜根) 2束,椰奶 350ml,九层塔 少许,糖(棕榈糖) 1大匙,鱼露 1小匙,水 适

做法

  1. 1: 食材准备:马铃薯.胡萝卜切成适量大小备用椰奶.红加哩酱.(芫荽)香菜根

  2. 2: 鸡肉川烫去血水备用

  3. 3: 芫荽切成碎

  4. 4: 少许油小火热锅爆香芫荽及红加哩炒出香气

  5. 5: 倒入一半的椰奶及棕梠糖一起拌炒

  6. 6: 倒入蔬菜块及川烫过的鸡肉

  7. 7: 倒入剩下的椰奶及等量的水.煮至鸡肉熟透

  8. 8: 放上九层塔点缀即完成
（ 创建于2018-06-27 ）

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