糖炒姜片
材料
做法
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1: 将姜洗净，切片，放入二砂糖冷藏一夜
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2: 大火滚
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3: 滚到没水份，炒的时候有砂砂的声音,转小火
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4: 炒到锅边有砂糖结晶，并且很多，即可关火，关火后，手不能停，要继续一直翻炒，翻到整锅的姜片有糖粉覆蓋即完成
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5: 卡锅边糖浆，可以煮姜茶
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创建于2018-07-01
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