乳酪面团

1: 除了奶油.其它材料都倒入

2: 1速打3分钟后.加入奶油

3: 先1速将奶油打进面团(约3分钟).再开2速将乳酪面团打到三光.整圆.1发3倍

4: 乳酪花圈堡 - 分割面团.搓圆球.中间8g.周围9g.2发3倍.上火190.下火160.预热10分钟.烤12分钟.有模具的可放下层烤

5: (15g/球)也可以不要模.做乳酪花圈面包

6: (10g)或是小孩很爱的乳酪面包球

7: (60g)包上奶酥馅就变成奶酥面包

8: (40g/球)我会用长方模做餐排包.切成像小吐司一样使用

9: (320g)软法

10: (60g)很夯的盐可颂

11: (60g)铺上培根.乳酪丝.做成咸面包

12: (300g)编3股辫.用磅蛋糕模做三色吐司