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杏鲍菇炒牛肉

材料

牛肉片 半斤,杏鲍菇 6朵,蒜头 5瓣,酱油 2大匙,米酒 1大匙,白胡椒 少许,盐 1小匙,黑胡椒 1小

做法

1、牛肉用腌酱抓腌静置30分钟,蒜头切片,杏鲍菇切薄片。

2、热油锅,炒香蒜片,牛肉片连腌酱入锅,肉片些许变色即可先起锅备用。

3、用步骤2的酱热锅,炒杏鲍菇,加点盐调味,炒至上色入味。

4、放入步骤2的牛肉片,加点黑胡椒,炒至牛肉完全变色即可。

( 创建于2018-07-12 )

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