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西餐丙级-煎恩利蛋

材料

鸡蛋 6颗,鲜奶油 2大匙,盐 少许,白胡椒 少许,沙拉油 1小

做法

  1. 1: 将鸡蛋打匀并过滤后加入鲜奶油及调味

  2. 2: 锅内加入少许的沙拉油后再加入调味好的蛋液并快速的打匀成片状

  3. 3: 将两边的蛋片先向内对折

  4. 4: 再将中间的蛋片向内对折

  5. 5: 将中间的蛋片再对折翻转一次

  6. 6: 形成一有弧度的蛋卷

  7. 7: 成品使用沙拉盘摆放即可

( 创建于2018-07-19 )

西餐菜谱

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