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肉骨茶卤小排

材料

猪小排 1斤半,蒜头 3朵,辣椒 2条,酱油 半碗,蚝油 半碗,冰糖 5颗,肉骨茶包 1包

做法

  1. 1: 备料:猪小排洗净、汆烫去血水,蒜头洗净,一朵去皮。

  2. 2: 猪小排及肉骨茶包舖底,洒上蒜头、辣椒及所有调味料,加入三碗水(约食材的七分满),按「2H」小时键炖煮。

  3. 3: 时间到后,加点胡椒粉拌匀,洒上葱丝配色,就完成啦!

( 创建于2018-07-21 )

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