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开阳瓠瓜

材料

瓠瓜 1条,虾皮 2匙,蒜 5瓣,白胡椒 适

做法

1、瓠瓜洗净削皮去籽, 切条状备用

2、虾皮略洗过备用

3、蒜拍扁备用

4、1 匙油热油锅, 爆香蒜、虾皮

5、炒出香味后, 放入瓠瓜, 略为翻炒后, 加入 1 碗水闷至瓠瓜熟透

6、起锅前加适量盐、白胡椒调味即可

（ 创建于2018-07-23 ）

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