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开阳瓠瓜

材料

瓠瓜半条,虾米虾皮5~10克,盐适量

做法

1、将瓠瓜去头尾,并把表皮削掉,将瓠瓜切片状或是条状。

2、起一油锅,将虾米或是虾仁下锅爆香,再下瓠瓜。

3、快炒后加入2~3大匙的水,焖煮一下。

4、煮至瓠瓜有点透明~再调味起锅。

( 创建于2018-01-13 )

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