奶茶卡士达酱

1: 《A组》250g牛奶置入锅中

2: 加入适量的茶叶（我是用两小匙）以小火煮至沸腾

3: 《B组》2.5给蛋黄置入小盆子中

4: 蛋黄加入砂糖，开始打发至泛白。

5: 打发完的蛋黄+砂糖（变泛白唷）

6: 筛入高筋面粉至打发的蛋黄+砂糖中混合。（至无粉状态）

7: 当《A组》煮至沸腾时移开并且过滤掉茶叶，倒入另一个容器中。

8: 将一半的《A组》混入《B组》

9: 混合完毕后的《A+B组》

10: 之后将混合过的《A+B组》倒回《A组》并移至炉台上开大火并且一直搅拌。

11: 搅拌至有点浓稠时熄火移开火点。（继续放上面即使熄火了但炉台上还是有温度所以会越煮越稠。

12: 将煮好的奶茶卡士达酱放入一个耐热的容器中让他变凉（可盖上保鲜膜）。之后等凉了之后再放入冰箱隔天使用～