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红糟白肉焖芦笋

材料

五花肉 300g,芦笋 200g,红糟酱 5大匙,盐曲 1小匙

做法

  1. 1: 大同星球电锅保留了传统电锅的基本配件,但是在细节上有新的设计,像是银河蒸盘方便做垫架或是锅顶的蒸架,隔热的矽胶垫,透明的玻璃上盖,及防烫手的矽胶盖柄,贴心又好用。

  2. 2: 先将红糟酱与五花肉拌匀,冷藏醃渍一晚。

  3. 3: 在内锅放入洗切好的芦笋,倒入盐曲,甩匀。

  4. 4: 将五花肉铺在银河星盘上,再将星盘架在内锅上。

  5. 5: 外锅放入1米杯水,开关跳起时取出内锅中的芦笋,外锅再加入1米杯水,让五花肉再继续蒸。

  6. 6: 取出后排盘,将内锅中的汤汁淋上即可。

( 创建于2018-10-30 )

芦笋的做法

小知识

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