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坚果布朗尼

材料

坚果 100g,无盐奶油 100g,鲜奶油 100g,苦甜巧克力 200g,低筋面粉 110g,可可粉 50g,鸡蛋 6颗,细砂糖 100

做法

1、苦甜巧克力+鲜奶油以隔水加热的方式加热融化

2、无盐奶油用打蛋器搅拌成乳霜状

3、加入细砂糖及盐用打蛋器打至泛白尾端挺立

4、鸡蛋液分5次加入,搅拌均匀

5、融化巧克力加入搅拌均匀

6、过筛粉类分2次加入拌匀

7、加入坚果混合

8、面煳倒入7寸烤模中,放置160度C的烤箱中烘烤40分钟

9、放凉脱模即可

( 创建于2018-11-02 )

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