< 心食谱 菜谱大全 >

金黄吐司蛋塔

材料

吐司 9片,细砂糖 45g,牛奶 300cc,鸡蛋 3颗

做法

  1. 1: 锡箔模内涂抹些奶油可增加成品香气又利于脱模,备用。

  2. 2: 吐司利用碗或杯子压出圆形(方形、圆形皆可)  

  3. 3: 吐司放置于锡箔模内压紧实。

  4. 4: 全蛋3颗打散

  5. 5: 牛奶、细砂糖放入锅中以小火煮到融化(不要煮到滚),放置稍凉备

  6. 6: 搅散的蛋和备用的牛奶混合后过筛两次

  7. 7: 将蛋液缓慢倒入吐司模里

  8. 8: 吐司会吸水尽量倒到九分满或者先倒一半进入烤箱烤10分钟后再补倒也可以

  9. 9: 烤箱预热190度后再以190度烤20~25分 (每台烤箱温度调节不同,可依自己烤箱实际状况做调整!!)

  10. 10: 4种材料简易版~

( 创建于2018-11-03 )

吐司的做法

小知识

相关食物