榨菜肉丝汤
材料
做法
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1: 用醃肉料醃肉。榨菜过水冲一下。红葱头切片。葱切段。
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2: 加油两大匙左右，油热后，放入肉丝，扮炒。盛装到碗里备用。
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3: 加一匙油，爆香红葱头后，（依序）放入葱白、葱绿，扮炒至葱有香气，再放入榨菜，炒香榨菜。
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4: 加入刚刚"半煎半炸"过的肉丝，扮炒到肉丝熟、香。
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5: 加水，调味，试味，完成。
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创建于2018-11-09
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