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榨菜肉丝蒸豆腐

材料

梅花肉 200克,榨菜丝 50克,嫩豆腐 1盒,葱花 适量,猪肉腌料,绍兴酒 1汤匙,生抽 1茶匙,砂糖 1茶匙,麻油 1茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉适

做法

  1. 1: 将梅花肉切丝，加入绍兴酒、生抽、砂糖、麻油、生粉及胡椒粉腌20分钟

  2. 2: 榨菜丝用水浸泡大约20-30分钟

  3. 3: 将豆腐沥干切片，放在碟上

  4. 4: 将肉丝及榨菜放在豆腐上

  5. 5: 蒸15-20分钟

  6. 6: 洒上葱花，即成
（ 创建于2016-09-01 ）

榨菜的做法

豆腐的做法

小知识

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