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芥末蛋黄酱

材料

蛋黄 2~3颗,初榨橄榄油 2汤匙,法式芥末酱 0.5~1匙,柠檬汁 1/2颗的量,白砂糖 适量,醋 适量,海盐

做法

  1. 1: 材料大集合,蛋黄可依情况增加。

  2. 2: 先将蛋黄及油搅拌均匀(油要分次加),再将其他食材加入打匀。

  3. 3: 装入消毒好的罐子,冷藏可存放7~10天。

  4. 4: 烤个吐司放上喜欢的馅料,淋上自制芥末蛋黄酱,就非常美味!

( 创建于2018-11-10 )

蛋黄酱的做法

小知识

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