客家炒鱿鱼
材料
做法
1、温水3杯+5大匙的盐拌匀,加入1大匙的米酒去腥,放入干鱿鱼浸泡约2~3小时后,清洗干净即可,横切
2、五花肉切丝(特别有要有肥肉炒起来会比较香)用酱油与米酒腌制
3、豆干切片
4、猪油炒蒜丁与辣椒
5、放猪肉炒
6、再炒鱿鱼
7、再放葱炒
8、再放豆干炒,再加一点冰糖炒出焦香味。
(
创建于2018-11-11
)
1、温水3杯+5大匙的盐拌匀,加入1大匙的米酒去腥,放入干鱿鱼浸泡约2~3小时后,清洗干净即可,横切
2、五花肉切丝(特别有要有肥肉炒起来会比较香)用酱油与米酒腌制
3、豆干切片
4、猪油炒蒜丁与辣椒
5、放猪肉炒
6、再炒鱿鱼
7、再放葱炒
8、再放豆干炒,再加一点冰糖炒出焦香味。