芹菜炒鱿鱼

1: 1.准备食材，清理与清洗之。

2: 2.芹菜切段，辣椒切斜片。

3: 3.鱿鱼由内面切花刀，切成块状。（或买市售已切完成的亦可）

4: 4.起锅，倒入适量的油，开中小火，加入辣椒炒香。（怕辣可去籽，或以蒜头替代）

5: 5.转中大火，放入芹菜，翻炒一下，加入少许的热水。

6: 6.加入鱿鱼片，再一起翻炒一下，至芹菜熟成、鱿鱼卷起花型即可，最后以盐调味即完成。

7: 7.盛盘。