青椒炒牛肉
材料
做法
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1: 「食材介绍」1青椒2辣椒3牛肉4蒜头。我很怕菜市场的生肉==所以肉类料理大多都是超市买冷冻的。一般若是新鲜牛肉也是一样料理的方法~。我爱吃青椒所以放了三颗,通常两颗就满刚好了。青椒颇面对切 再切成细段 像洋葱一样即可
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2: 热锅热油(一匙油就够囉)把切碎的蒜头跟辣椒下去爆香
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3: 牛肉也放进去拌炒,看到肉都没血色了捞起来放旁边。
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4: 锅子还残留一些油,青椒直接放下去炒,有锅盖可以盖起来让它软化,没过盖的可以加一点水30cc就够了,让青椒熟些。
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5: 把刚刚炒好的牛肉倒进去一起拌炒到你喜欢的口感
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6: 试吃一下,就可上桌囉!
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创建于2018-11-14
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