地瓜手撕吐司

1: 地瓜洗干净（去皮也可以）蒸熟备用

2: 将面粉+糖+盐+牛奶+地瓜泥投入面包机内，按下面团功能。

3: 搅拌均匀之后投入酵母+奶油。

4: 制作抹酱馅料，剩余的地瓜泥+蜂蜜（炼乳）+奶油，搅拌均匀。

5: 面包机内完成一次发酵之后，取出对切成2份，一份约重280g。滚圆放置10分钟。

6: 将面团压平或是杆平，将制作好的抹酱涂抹2/3，卷起来（重复再做一次）

7: 2个卷好的面团，等分切成3份，切面朝上放置吐司膜内。均匀洒上一层面粉（装饰）

8: 进行最后一次的发酵约40～50分钟。面团会膨胀填满约9成

9: 上火150，下火200，预热5分钟。烘烤约40～35分钟。烤至表面金黄色，飘出面包的香味。