抹茶双色馒头
材料
做法
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1: 备妥材料
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2: 中筋面粉+糖+酵母+牛奶揉至三光,分两半,一半加入抹茶粉揉匀(太干可适量加牛奶揉),静至15分钟
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3: 白面团和抹茶面团个别杆平折三折,重复3-5次
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4: 杆开白面团撒上蔓越莓和坚果,杆开抹茶面团叠上去再撒上蔓越莓和坚果,卷起切块
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5: 排入蒸笼中发酵30分
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6: 中火蒸20分即可
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创建于2018-11-17
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