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一口松饼球

材料

低筋面粉 180g,松饼粉/低筋面粉 20g,(帕马森)起司粉 25g,(全脂)奶粉 25g,糖粉 100g,全蛋(小) 1颗,无盐奶油(冰) 100

做法

  1. 1: 粉类过筛，冰奶油切小块，直接与其他材料用手搓匀混和即完成面团。

  2. 2: 搓成一颗颗圆球(约10元铜板大小)，用松饼机烤成型(不用上油)。

  3. 3: 网架上放凉密封保存(夏天放冰箱比较不会变软)，热热吃的口感外酥内软，放凉后更有起司香气~
（ 创建于2018-11-17 ）

松饼的做法

小知识

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