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猪猪馒头

材料

中筋面粉 150克,水 75克,糖 7克,速发酵母 2克,中筋面粉 100克,稀释桑椹汁 50克,糖 5克,速发酵母 1

做法

  1. 1: 分别将两种面团揉和成团

  2. 2: 分割成需要的大小

  3. 3: 捏三角形当耳朵，捏椭圆形当鼻子，再贴上芝麻粒当眼睛，用牙签戳出鼻孔

  4. 4: 放入蒸笼，等发酵至两倍大，冷水起蒸15分钟

  5. 5: 蒸好闷5分钟后再开盖取出放凉
（ 创建于2018-11-17 ）

馒头的做法

小知识

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