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清蒸鲑鱼

材料

鲑鱼 一片,鱼露 1~2汤匙,薄盐酱油 3汤匙,盐巴 少许,米酒 1汤匙,粗粒黑胡椒 少许,姜片 6

做法

(1) 鲑鱼洗净擦干后

(2) 用少许盐巴平均轻拍

(3) 两面撒上适量的粗粒黑胡椒

(4) 依序放入1汤匙米酒、1~2汤匙鱼露、3汤匙酱油、少许白开水

(5) 放入姜片

(6)电锅内倒入约2/3杯水后，鲑鱼放进电锅蒸熟即可享用!!!P.S 蒸熟后，会有大量的酱汁，可自行斟酌是否要倒掉~

（ 创建于2018-11-21 ）

鲑鱼做法

小知识

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