迷迭香佛卡夏

1: 迷迭香切碎、大蒜切半后与橄榄油混合，静置一夜。

2: 酵母粉加入温水搅拌均匀。

3: 高筋面粉过筛后，加入步骤1(大蒜不用放，增添香气用)，搅拌均匀。

4: 再加入步骤2的酵母温水，开始揉面团。

5: 揉至不黏手(三光)。

6: 甩打面团，揉到面团可用手拉开延展。

7: 放入盆内。

8: 以湿布盖起密封，静置50-60分钟，等待发酵。

9: 发酵完成。

10: 台面上洒一些面粉防沾黏，以擀面棍擀成长方型。

11: 表面涂适量的橄榄油，在压上一些迷迭香，以手指用力压出凹洞，按到底没关系喔~烤完会膨胀。第二次发酵:保鲜膜密封，静置20分钟。此时烤箱以220度c预热10分钟。

12: 放入烤箱，以220度C烤20分钟至表面呈现金黄色，即完成!