剩食料理早午餐

1: 你家冰箱有甚么吃甚么

2: 【太阳蛋的作法】松饼模先抹上一层油热锅热油放入松饼模

3: 先把蛋打到碗里面再倒入松饼模小火将蛋煎熟(不需要翻面，可加盖蛋会熟得快一点) 将蛋小心的从松饼模中取出备用

4: 【生菜的处理】将生菜洗净泡冰水放冰箱冷藏20分钟取出滤干备用

5: 【溏心蛋的煮法】一定要是常温蛋1500cc的水+10公克盐煮滚后将鸡蛋用夹子放入水中水要保持小滚的状态白色的蛋煮6分钟红色的蛋煮7分钟时间到之后将蛋从滚水中取出泡冰水冷却后即可剥壳备用

6: 溏心蛋

7: 【大蒜美乃滋】美乃滋 30g大蒜泥 3颗酸豆切碎屑 10颗粗黑楜椒粉 酌量将所有材料混合搅拌均匀即可可当面包抹酱或蔬菜沾酱

8: 【组装】将所有你准备的食材在盘子上摆个漂亮的pose就完成囉!