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和风野菜猪肉卷

材料

台糖腰内肉 400公克,小黄瓜 1条,芦笋 6条,红甜椒 半个,蒜 5粒,酱油膏 1匙,太白粉 1匙,胡椒 0.5匙,蒜盐 少许

做法

  1. 1: 和风野菜大肉卷----备料中

  2. 2: (1)先用剪刀将腰内肉的肉减开舖平(2)再将醃渍酱料放入腰内肉上抓均匀

  3. 3: (1)醃渍酱料和肉合拌再舖平(2)再将蒜切末撒上肉上面再撒上蒜盐静置50分(调味料适个人口味增减)

  4. 4: 醃渍好的腰内肉上面舖上野菜

  5. 5: 将肉卷起来

  6. 6: (1)肉卷起来后对切(2)要整条去烤不对切也可以

  7. 7: (1)食材都准备就绪就入水波炉烧烤15分(2)行程剩3分钟再将剩余野菜放入烤盘中,再转换到下层继续走完行程

  8. 8: 香喷喷的和风野菜大肉卷出炉了~~~

  9. 9: 上桌

( 创建于2018-11-30 )

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