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蒜苗豆鼓炒豆干小鱼干

材料

豆干 10块,蒜苗 3根,蒜头 3颗,豆鼓 1小碟,辣椒 1根,酱油 少许,糖 少许,米酒

做法

  1. 1: 先将豆干切片,蒜苗切横丝,小鱼干稍微泡水备用。

  2. 2: 热油锅爆香蒜头、辣椒,依序放入小鱼干、豆干拌炒,加点酱油再放入蒜苗继续拌炒。

  3. 3: 接着放入豆鼓,加点糖,放点水拌炒,起锅前洒点米酒即可。

  4. 4: 装盘上桌。

( 创建于2018-12-04 )

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