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长颈鹿吐司

材料

高筋面 250克,糖 22克,油 25克,盐 3克,水 160克,速发酵母 3克,巧克力粉

做法

  1. 1: 加入所有材料(巧克力粉除外),搅拌15分钟,静置15分钟,再搅拌20分钟,取出一部分滚圆,剩一部分加入巧克力粉拌匀即可取出滚圆,两色一起发酵30分钟。

  2. 2: 两色各分为四份。将黑色杆开卷成长条,再杆开白色,把黑色包在白色里面。

  3. 3: 将包好的每一份再切对半,然后放置面包机内锅发酵至七分满

  4. 4: 烤色中,烘烤40分钟。取出放凉后切片

( 创建于2018-12-05 )

吐司的做法

小知识

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