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豆干小鱼干

材料

豆干 六片,小鱼 一米杯,葱 一整支,辣椒干 三片,蒜 3~4瓣,有机辣豆瓣酱 一小匙,酱油 一小匙,砂糖 一小匙,水 酌

做法

  1. 1: 备料:小鱼干洗净,豆干切片或切丝,蒜切末,辣椒切段(怕辣可把籽挑掉一些),葱白葱绿切段分开

  2. 2: 中小火爆香蒜末后,依序加入辣椒和葱白炒香

  3. 3: 加入小鱼干与少许辣豆瓣酱快炒至飘出香味

  4. 4: 加入豆干和少许砂糖一起翻炒,再淋入少许酱油和葱绿快速拌炒五六分钟后,见其上色飘香即可起锅!

  5. 5: *好吃的豆干小鱼乾,配饭配面都好吃唷!

( 创建于2018-12-07 )

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