油 适量,姜片 3~5片,当归 1片,水 适量,小茴香 一把,盐巴 适量,麻油 少
1、锅中入油爆香姜片，加入适量的水.当归.枸杞盖上锅盖煮滚出中药香味。
2、放入切好的小茴香菜煮熟再次加入调味料(怕茴香气味过重的人，起锅前可以淋上些许米酒。)