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照烧酱龙胆石斑鱼

材料

龙胆石斑(清肉) 1份600克,照烧酱 适量,黑胡椒粒 量调味,米酒 量调味,白芝麻

做法

  1. 1: 龙胆石斑清肉切片(厚度约1公分)

  2. 2: 切片好鱼片,照烧酱+米酒+胡椒粒来醃制鱼肉酱料醃制鱼肉需醃制3小时才入味(可放冰箱冷藏醃制)

  3. 3: 用烤箱转200度烤20分钟烤约10分钟鱼肉再翻面烤另一面龙胆石斑胶质多~要注意鱼皮是否太焦了

  4. 4: 鱼肉烤熟再洒上白芝麻

( 创建于2018-12-09 )

石斑鱼的做法

小知识

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